何科
クスノキ科ニッケイ属(樹皮を乾燥させたもの。シナモンの仲間)
効果
発汗・解熱・温経の作用があり、ゾクゾクする寒気、頭痛、冷えによる肩こりなどに用いられる。「桂枝湯」「葛根湯」「麻黄湯」にも配合される、風邪のひき始めの代表的な生薬。
料理やお茶での使い方
- シナモンティー — 紅茶に入れたり、棒ごとお湯に浸したりする
- 生姜+桂皮のホットドリンク — ホットワインやチャイにも
- 焼きりんご・トーストの香りづけ — シナモンパウダーとして
ハーブティーを飲みたくなる季節になりました
シナモンは好きですか？
私は好きなのですが
大好きなアップルパイのシナモン入りだけは、あまり好きではないのよね
アップルの甘酸っぱさだけをサクサク、グニャの食感で味わいたい
お酒OKの20歳から30年以上
「酒は飲めない」と言ってきたけど
最近は「ちょっとなら飲める」に変わってきて
飲めない時から、ホットワインは好きで
（アルコールが飛ぶからかな？）
ワインを楽しめる冬の楽しみでもある
ウイルスに負けず、元気に過ごそう！
【この記事を書いた人】ひびき治療室 院長
国家資格を持つ鍼灸マッサージ師として30年、さいたま市南区根岸で施術をしています
治療室WEBサイト内「先生の脳活・推活」は思うままに投稿しています
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