何科
イネ科ジュズダマ属(ハトムギの種皮を除いた種子を乾燥させたもの)
効果
利水・排膿・健脾の作用があり、いぼ、肌荒れ、むくみなどに用いられる。昔から「肌にいい」ことで知られ、ブツブツした肌荒れや、湿疹に使われる。「薏苡仁湯」「麻杏薏甘湯」などにも配合される。
料理やお茶での使い方
- はと麦茶 — 市販品も多く、毎日のお茶として取り入れやすい
- 雑穀ごはん・お粥 — 白米に混ぜて炊く
- スープ・煮込み — 柔らかく煮て食べやすくする
ハト麦だけを炊いて、納豆やスープ、サラダに入れると
プチプチした食感がいい
【この記事を書いた人】ひびき治療室 院長
国家資格を持つ鍼灸マッサージ師として30年、さいたま市南区根岸で施術をしています
治療室WEBサイト内「先生の脳活・推活」は思うままに投稿しています
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